Smalsoppa/7-dagar dieten ska prövas. Storkok på G :)

Är inte bra på de dieter som tar för lång tid att se resultat. Så jag ska pröva den här smalsoppan aka 7-dagars dieten. Tomatsoppa med bl.a selleri, purjolök, morötter.. Jag slängde i lite broccoli, blomkål och stjälkar och blad också... Tömde kylskåpet ;) Gott luktar det! Dieten går väl ut på att du kan äta hur mycket du vill utav soppan, däremellan får du äta frukt, grönsaker, gröt och lite annat smått.

Länken har du här:
http://www.dietguiden.org/7-dagarsdieten.html

Kommer inte följa till punkt och pricka. Kommer aldrig ge upp mitt kära choklad som jag inte klarar mig utan.. Fast jag byter ut mot lite nyttigare mörk choklad, som också smakar underbart. Sen får jag en biffmacka på jobbet varje söndag som är så himla god, så den tänker jag inte ge upp ;)

Ny design på G också... Ser bra ut än så länge :)

Blomkål/spenat/mozarella-gratäng med briefyllda kycklingfiléer & shopping!

Precis lagat en pangmiddag. Håller på med den här LCHF grejen, så ofta det går. Saknar absolut inte ris, potatis, sallad och bröd. Grönsaker är så himla gott!


Prova själv!
Bryt av och dela upp blomkålen i små buketter. För en rejäl form använde jag ett stort blomkålshuvud. Koka tills de blir lite mjuka, häll sedan av vattnet. Vispa ihop 2 ägg och 1,5 - 2 dl matlagningsgrädde, svartpeppar och salt. Häll i 100gram riven ost. Blanda blomkålsbuketterna med spenat (färsk eller upptinad) och lägg ut i formen, häll sedan "smeten" över alltihop och lägg på några skivor mozzarella. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter eller tills blomkålen blivit helt mjuk.

Kycklingen lade jag i en enkel marinad i ca 20 minuter - Olivolja, lite soja, salt och peppar. Stek de sedan så de får en fin yta. Snitta filéerna och lägg i några skivor brie ost. För att de skulle hålla ihop satte jag en grillpinne rakt igenom. Tandpetare eller kökssnöre går lika bra.

Fick minsann mina pengar idag. Eller igår på dagen för att vara exakt. När jag kom hem från jobbet var pengarna där. Bara i Spanien man får en check inbetald på kontot en söndag ;) Så idag har det shoppats. Koftor, tröjor, shorts, parfym, "sockiplast" - uuursöta! och en massa strumpbyxor. Nu känner jag mig lite gladare, behövde verkligen lite shoppingterapi!



Imorgon köper jag en kamera!